Beza z mascarpone i owocami

Beza z mascarpone i owocami z naszej cukierni w Lublinie. Chrupiący na zewnątrz, ciągnący się w środku krążek bezowy z lekkim kremem mascarpone i sezonowymi owocami. Pieczemy bezę w Pracowni Kania ręcznie, niskotemperaturowo, z białek najwyższej jakości. Lekka, świeża, naturalnie słodka. Idealny letni deser albo elegancki finał uroczystej kolacji.

Białka ubijamy tylko z polskich jajek od kur z wolnego wybiegu. Dają najlepszą, stabilną pianę. Letnia klasyka. Najlepsza tego samego dnia, kiedy została upieczona, zanim wchłonie wilgoć z owoców.