Muffinka Red Velvet z mascarpone

Muffinka Red Velvet z mascarpone z Pracowni Kania w Lublinie. Głęboki, czerwony biszkopt kakaowy z lekkim, kremowym czubem z mascarpone. Wypiekamy ją ręcznie z prawdziwego masła, świeżych jajek i naturalnego kakao. Aksamitna konsystencja, delikatna słodycz, intensywny kolor. Klasyka amerykańskiego cukiernictwa w naszej rzemieślniczej interpretacji.

Naturalny czerwony kolor uzyskujemy z liofilizowanego buraka, nie ze sztucznych barwników. Mascarpone od włoskiego producenta. Bez tego nie ma autentycznego smaku Red Velvet.