Pączki z lukrem i malinami

Pączki z lukrem i malinami z Pracowni Kania w Lublinie. Puszyste, smażone na świeżym oleju, nadziewane konfiturą z prawdziwych malin i polane białym lukrem z liofilizowaną maliną. Każdy formujemy i nadziewamy ręcznie. Lekkie, aromatyczne, z owocową kwaskowością przełamującą słodycz lukru. Idealne na Tłusty Czwartek i nie tylko.

Konfiturę malinową gotujemy z owoców z plantacji koło Lublina. Świeże maliny dają najintensywniejszy aromat. Najlepsze świeże, w dniu wypieku, do kawy z mlekiem.