Bułka z czarnym sezamem

Bułka z czarnym sezamem z Pracowni Kania w Lublinie. Złocista, pszenna bułka obsypana hojnie prażonym czarnym sezamem. Delikatnie orzechowy posmak, chrupiąca skórka, miękki miękisz. Pieczona codziennie, bez polepszaczy. Świetna do kanapek z łososiem, awokado, hummusem albo na śniadaniowy talerz z serami.

Czarny sezam zwilżamy gorącą wodą przed posypaniem, dzięki czemu trwale przykleja się do skórki. Świetna pod łososia z koperkiem albo carpaccio z buraka z kozim serem.