Chleb razowy ze śliwką

Chleb razowy ze śliwką z Pracowni Kania w Lublinie. Ciemny, pełnoziarnisty bochen razowy z dodatkiem suszonych śliwek węgierek. Pieczony na 72-godzinnym zakwasie, bez drożdży i konserwantów. Wyrazista kwaskowość żyta pięknie kontrastuje z naturalną słodyczą śliwki. Idealny do serów pleśniowych, dojrzewających albo z masłem i odrobiną miodu.

Śliwki węgierki suszymy bez dodatku siarki na poziomie minimum. To lokalne, polskie owoce. Doskonały partner dla serów pleśniowych z kieliszkiem czerwonego wina.